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<<   作成日時 : 2009/06/19 23:08   >>

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今年は、梅が豊作だったようです!
なので、今年は久しぶりに梅酒を造ろうと思います!
用意するのは・・・?

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     梅・・・1kg

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     氷砂糖・・・1kg
本当は、400〜600gですが、うちは、娘も飲むので甘めにしてます!

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     ホワイトリカー・・・1.8ℓ

     これだけ・・・
あとは・・・梅のヘタ取り!

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梅を洗って、水気を取ります

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     容器を熱湯消毒

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後は、材料を全部いれて・・・

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     完成です

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月一回、容器を振ってやれば、3ヶ月位で飲めるようになりますが!
5〜6ヶ月は漬けた方が良いかもしれません
あ〜早く出来ないかな〜♪

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「終わったら、早く出してよ〜
「あ〜ごめん!ゴメン!!



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タイトル (本文) ブログ名/日時
また、今年も・・・!
昨年、梅酒を造りとても美味しかったので今年も挑戦{%イヌファイトhdeco%} ...続きを見る
ボストンテリア愛好家
2010/06/03 16:26

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コメント(4件)

内 容 ニックネーム/日時
美味しい梅酒になるといいですね
この梅の実も甘くてカリカリで
美味しいんだよね
ぐっぱ
2009/06/20 09:25
梅酒って美味しいですよね!
つける前は、桃の様な香りがして、とても美味しそうです!
早く出来ないかなぁ〜
ぐっぱさんへ
2009/06/21 21:39
えっ?梅酒を娘さんも?
ぱぱさんは36歳ですよね?
梅ジュースのことかなー?
うちは梅ジュース(酢)をつくりました!子供ものみますよ!実もたべます。
さっとん
2009/06/27 17:30
娘が飲む時は、かぜの時です・・・
うちは、玉子酒の代わりに、薄めた梅酒を飲ませてます!
だから、少し甘めに作るんです!
さっとんさんへ
2009/06/30 22:48

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