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zoom RSS また、今年も・・・!

<<   作成日時 : 2010/06/03 16:25   >>

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昨年、梅酒を造りとても美味しかったので今年も挑戦

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今年の梅は、大きさは去年と同じぐらいでしたが、香りが少ないようです

1sの梅を使って造ります

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爪楊枝で、ヘタを取って水洗いします!

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熱湯消毒した漬け瓶に、キッチンペーパーで水気を切ってから入れる!

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1sの氷砂糖を瓶に入れ・・・!

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ホワイトリカーを1.8gを、入れれば準備OK!

あとは、1ヶ月おきに瓶を振ってかき混ぜてやれば、7〜8ヶ月で飲めるようになります!

ど〜か美味しく出来ますように

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バニラは、お散歩前の爆睡中・・・

このあと、もう1回更新予定!

今夜中に、公開出来るかな?



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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
おうちで作る、梅酒って美味しいですよねぇ。
何杯でもいけそうです。
梅ってよくカビやすいとか
言うじゃないですかぁ?うちも母が梅干し毎年漬けてるんですけど、昔はよく失敗してました。やっぱりこうゆう手作りするものって、いいですよねぇ
くろまめ
2010/06/03 17:51
梅は、痛むのも早いので、早く漬けないといけないそうです!
あと、容器の消毒も大事です!
容器は消毒したらなるべく触らない様にしないといけないそうですよ!
うまくいったかどうかは、その時にならないと
判らないので難しいです・・・
くろまめさんへ
2010/06/05 17:15

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